ENTRANTES Y ENSALADAS
Hummus de garbanzos 🌿
6,50€
Tàrtar de salmón ahumado con sésamo y fruta
9,00€
Crema casera 🌿
(preguntarnos)
5,60€
Ensalada Chèvre Chaud
lechuga, jamón serrano, tostada de queso de cabra, almendras, manzana, tomate
10,40€
Ensalada Blanchette
lechuga, aguacate, queso de cabra, nueces, bacon, manzana, tomate, plátano
10,40€
Ensalada Fermière
lechuga, pollo, manzana, nueces, uvas pasas, Roquefort, tomate
10,40€
Ensalada Norvégienne
lechuga, salmón ahumado, aguacate, queso de cabra, tomate, sésamo
10,40€
Ensalada Estivale
lechuga, fruta fresca, queso feta, jamón serrano, aceitunas negras, pickles de cebolla roja, pesto
10,40€
Bol Santé 🌿
lechuga, hummus de garbanzos, sarraceno en grano, pimiento escalivado, pickles de cebolla morada, calabacín, tomate, queso feta casero (a base de tofu), avellanas
10,40€
Bol Vitamine 🌿
lechuga, sarraceno en grano, fruta fresca, nueces, queso vegano, uvas pasas, higos, pesto
10,40€
Ensalada Cèsar
lechuga, heura, queso vegano, picatostes, tomate, uvas pasas, aceitunas negras, manzana, veganesa
10,40€
Vinagreta francesa (aceite, mostaza, vinagre) 1,00€
GALETTES BRETONNES
Las galettes son la versión salada de las crêpes, especialidad de la Bretaña francesa. Las elaboramos con harina de sarraceno ecológico y por lo tanto la masa en sí es gluten free pero se cuecen en las mismas biligs (las planchas redondas de hierro colado que se ven en todas las creperias que se precien) que las crêpes i éstas están hechas de harina de trigo así que no podemos garantizar que no hay contaminación cruzada. Por lo tanto, si bien somos un restaurante adecuado para la gente con intolerancia al gluten, NO lo somos para la gente celiaca. Nuestra masa de galette es de harina de sarraceno, sal y agua. EL SÍMBOLO 🌿 indica las opciones de platos veganos.
Croque
jamón dulce y emmental
6,80€
Complète
huevo, jamon dulce y emmental
7,50€
Serrano
huevo, Emmental, jamón serrano, miel I nueces
9,15€
Violette
emmental, atún, pickles de cebolla roja, olivada
8,00€
Brebis
huevo, pollo, berenjena, cebolla caramelizada, nueces, crema de Roquefort, miel
10,00€
Frankfurt
huevo, frankfurt y emmental
7,80€
Far West
carne picada de ternera, patata al horno, emmental, Brie, cebolla caramelizada, salsa Roquefort o barbacoa (indicar la salsa)
10,80€
Kenavo
champiñones, queso de cabra, bacon, cebolla caramelizada, crema de leche
10,00€
Saisonnière
pisto, mozzarella, cebolla caramelizada, calabacín
9,20€
Terre et Mer
fondue de puerros (con crema de leche y vino blanco), salmón ahumado
9,90€
Nordique
espinacas con ajo, queso de cabra, salmón ahumado
10,00€
4 Fromages
emmental + 3 quesos a escoger (Brie, cabra, mozzarella, crema de Roquefort, Cheddar)
10,50€
Végétarienne
espinacas con ajo, queso de cabra, nueces, uvas pasas
10,00€
Italienne
mozzarella, pollo, calabacín, nueces, pesto de tomate seco i almendras, aceite de albahaca
10,50€
Bergère
huevo, queso de cabra, champiñones, pisto, longaniza
10,00€
Portugaise
patata al horno, cebolla caramelizada, bacalao, salsa de pimiento escalivado, olivada
9,95€
Regressive
huevo, queso cheddar, carne picada, cebolla caramelizada, beicon
10,30€
Plato con lechuga a parte 3,00€
Pan: 0,80€
Qualquier suplemento: 2,00€
GALETTES VEGANAS
Vegà Saisonnière 🌿
pisto, cebolla caramelizada, queso vegano, calabacín
9,50€
Vegà Végétarienne 🌿
espinacas con ajo, queso vegano, uvas pasas, nueces
10,00€
Vegà Italienne 🌿
queso vegano, nueces, heura, pesto de tomate seco y almendras, aceite de albahaca, calabacín
10,50€
Vegà Niçoise🌿
pisto, heura, queso vegano, berenjena, olivada
10,20€
Vega Hachée 🌿
carne picada de heura, patata al horno, puré de berenjena con ajo i comino, cebolla caramelizada, salsa de pimiento escalivado
10,80€
CRÊPES
Las crêpes, a Bretaña y Normandia, solo son dulces. La masa está hecha de harina de trigo, huevos, azúcar y leche. En la más pura tradición bretona, las untamos de mantequilla salada. Si lo deseáis, podemos prepararos una crêpe con masa de galette pero no os olvidáis de pedírnoslo en el momento de pasar comanda.
Azúcar
3,90€
Limón fresco
4,00€
Licor
Grand Marnier, Calvados o ron
4,00€
Mermelada
fresa, frambuesa, naranja o arándanos
4,00€
Crema de castaña
4,15€
Crema de algarroba Km.0 de “Menjamiques”
4,50€
Nutella
4,50€
Crema de avellana La Garrofina
artesanal km0 la Garrofina (sin aceite de palma ni azúcar refinados)
4,70€
Chocolate
4,50€
Chocolate blanco
4,50€
Salidou
crema de caramelo elaborada con mantequilla salada i crema de leche
4,50€
Dulce de leche
4,30€
Amandine
chocolate, nata, almendras
5,40€
Banquise
chocolate, bola de helado de vainilla
5,40€
Fondue
fruta fresca, helado de vanilla, chocolate o nutella
5,80€
Mielleuse
miel, almendras, limón
5,20€
Cookies
oreo, chocolate, crema de cacahuete
5,50€
Banania
plátano y chocolate o nutella
5,60€
Antillaise
plátano, flameado al ron
5,20€
Belle-Hélène
compota de pera casera, helado de vainilla, almendras, chocolate
6,00€
Normande
compota de manzana casera, flameada al Calvados
5,60€
Tentation
compota de manzana casera, helado de vainilla, salidou
6,00€
Orangette
mermelada de naranja, chocolate,nata
5,60€
Mont Blanc
crema de castaña, chocolate, nata
5,60€
Cordon Rouge
mermelada de naranja, flameada con Grand Marnier, nata
5,50€
COUPES GLACÉES
Una bola de…
helado de vainilla, chocolate, café, coco, avellana, fresa
2,70€
Una bola de…
sorbete de mandarina, frambuesa, limón
2,70€
Chocolat liégeois
helado de chocolate, helado de vainilla, chocolate caliente, nata
5,80€
Café liégeois
helado de vainilla, helado de café, un expreso, nata
5,80€
Irlandaise
helado de vainilla, bailey’s, un expreso, nata
5,80€
Tutti frutti
helado de vainilla, fruta fresca, coulis de mango, nata
5,80€
Coconut
helado de coco, helado de chocolate, chocolate caliente,
5,80€
Crêperie Kenavo 