ENTRANTS i AMANIDES
Hummus de cigrons 6,50€
Tàrtar de salmó fumat amb sèsam i coulis de mango 8,50€
Crema casolana 5,00€
Amanida Chèvre Chaud 10,20€
enciam, pernil salat, torrada de formatge de cabra, ametlles, poma, tomàquet
Amanida Blanchette 10,20€
enciam, alvocat, formatge de cabra, nous, bacó, poma, tomàquet, plàtan
Amanida Fermière 10,20€
enciam, pollastre, poma, nous, panses, Roquefort, tomàquet
Amanida Fruitière 10,20€
enciam, fruita de temporada, nous, panses, figues, festuc, tomàquet
Amanida Norvégienne 10,20€
enciam, salmó fumat, alvocat, formatge de cabra, tomàquet, sèsam
Amanida Estivale 10,20€
enciam, maduixes, formatge feta, pernil salat, olives negres, pickles de ceba vermella, pesto
Bol Santé 10,20€
enciam, hummus de cigrons, alvocat, fajol en gra, pickles de ceba vermella, carbassó, tomàquet, formatge vegàn
Bol Vitamine 10,20€
enciam, fajol en gra, avellanes de la Selva del Camp, nous, burrata de búfala, fruita de temporada, pesto
Amanida Cèsar 10,20€
enciam, heura, formatge vegà, crostons, tomàquet, panses, olives negres, poma
Vinagreta francesa (oli, mostassa, vinagre) 1,00€
GALETTES BRETONNES
Les galettes són la versió salada de les crêpes, especialitat de la Bretanya francesa. Les fem amb farina de fajol ecològic i per tant la massa en si no portà gluten però les fem coure a les mateixes biligs (les planxes redones de ferro colat que es poden veure a totes les creperies que es precien) que les crêpes i aquestes estan fetes de farina de blat així que no podem garantir que no hi hagi contaminació creuada. Per tant, si bé som un restaurant adequat per la gent amb intolerància al gluten, NO ho som per la gent celíaca. La nostra massa és de farina de fajol, sal i aigua.
EL SÍMBOL indica les opcions de plats vegans.
Croque
pernil dolç i emmental
6,00€
Complète
ou, pernil dolç i emmental
7,00€
Lorraine
ou, emmental i bacó
7,50€
Violette
emmental, tonyina, pickles de ceba vermella, olives negres
8,00€
Saucisse
emmental, llonganissa, patata al forn, ceba caramelitzada, salsa de pebrot escalivat
9,80€
Frankfurt
ou, frankfurt i emmental
7,50€
Far West
carn picada de vedella, patata al forn, emmental, Brie, ceba caramelitzada, salsa Roquefort o barbacoa (indicar la salsa al passar comanda)
10,80€
Kenavo
xampinyons, formatge de cabra, bacó, ceba caramelitzada (recomanem posar-hi crema de llet)
10,00€
Provençale
samfaina, ceba caramelizada, carbassó, brie
9,50€
Bergère
ou, samfaina, xampinyons, ceba caramelitzada, formatge de cabra
9,50€
Nordique
espinacs amb all, formatge de cabra, salmó fumat
10,00€
4 Fromages
emmental + 3 formatges a escollir (Brie, cabra, mozzarella, crema de Roquefort, Reblochon)
10,50€
Végétarienne
espinacs amb all, formatge de cabra, nous, panses
10,00€
Idéfix
espinacs amb all, Brie, pernil salat, ametlles torrades
10,00€
Terre et Mer
fondue de porros (amb crema de llet i vi blanc), avellanes del Camp, salmó fumat
10,00€
Italienne
mozzarella, melmelada de tomàquet, nous, carbassó, pollastre, pesto
10,00€
Savoyarde
patata al forn, ceba caramelitzada, formatge Reblochon, bacó, crema de llet
10,50€
Cochonne
llom, ceba caramelitzada, emmental, Brie, bacó
10,50€
Boudeuse
butifarra negra, ou, samfaina, emmental
10,00€
Si ens demaneu una galette que porta ou i el voleu ben fet, indiqueu-ho en el moment de passar comanda si us plau
Plat amb enciam a part 3,00€
Pa: 0,80€
Qualsevol suplement: 2,00€
GALETTES VEGANES
Vegà Provençale
samfaina, ceba caramelitzada, formatge vegà, carbassó
10,00€
Vegà Végétarienne
espinacs amb all, formatge vegà, panses, nous
10,00€
Vegà Italienne
formatge vegà, melmelada de tomàquet, nous, carbassó, heura, pesto
10,00€
Vegà Croque
formatge vegà, heura, tomàquet
8,00€
CRÊPES
Les crêpes, a Bretanya i Normandia, només es mengen dolces. La massa està feta de farina, ous, sucre i llet. A més, en la més pura tradició bretona, les untem de mantega salada.
Si ho desitgeu, podem fer-vos una crêpe amb massa de galette però no us oblideu de mencionar-nos-ho en el moment de passar comanda.
Sucre
3,50€
Llimona fresca
3,80€
Licor
Grand Marnier, Calvados o ron
3,80€
Melmelada
maduixa, gerd, taronja o nabius
3,80€
Crema de castanya
4,15€
Nutella
4,50€
Crema d’avellana
artesanal km0 la Garrofina (sense oli de palma ni sucre refinats)
4,50€
Xocolata
4,15€
Xocolata blanca
4,30€
Salidou
crema de caramel elaborat amb mantega salada i crema de llet
4,50€
Almívar de llet
4,30€
Amandine
xocolata, nata, ametlles
5,20€
Banquise
xocolata, bola de gelat de vainilla
5,20€
Chamallow
nutella, marshmallow, ametlles
5,20€
Fondue
fruita fresca, gelat de vanilla i xocolata
5,60€
Fondue de nutella
fruita fresca, gelat de vainilla i nutella
5,60€
Mielleuse
mel, ametlles torrades, llimona
5,20€
Cookies
oreo, xocolata, nata
5,20€
Banania
plàtan i xocolata
5,20€
Banania de nutella
plàtan i nutella
5,40€
Antillaise
plàtan, flamejada al rom
5,40€
Belle-Hélène
compota de pera casolana, gelat de vainilla, ametlles
5,60€
Normande
compota de poma, flamejada al Calvados
5,60€
Tentation
compota de poma casolana, gelat de vainilla, salidou
5,60€
Orangette
melmelada de taronja, xocolata,nata
5,60€
Mont Blanc
crema de castanya, xocolata, nata
5,60€
Cordon Rouge
melmelada de taronja, flamejada amb Grand Marnier, nata
5,60€
COUPES GLACÉES
Una bola de…
gelat de vainilla, xocolata, cafè, coco, avellana, maduixa
2,60€
Una bola de…
sorbet de mandarina, gerd, llimona
2,60€
Chocolat liégeois
gelat de xocolata, gelat de vainilla, xocolata calenta, nata
5,70€
Café liégeois
gelat de vainilla, gelat de cafè, un cafè sol, nata
5,70€
Irlandaise
gelat de vainilla, bailey’s, un cafè sol, nata
5,70€
Sorbetière
sorbet de mandarina, gerd i llimona, fruita fresca, ametlles
5,70€
Tutti frutti
gelat de vainilla, fruita fresca, coulis de mango, nata
5,70€
Coconut
gelat de coco, gelat de xocolata, xocolata calenta, nous
5,70€
Crêperie Kenavo 